Auf unserer eLearning-Plattform haben wir eine neue Schulung veröffentlicht, die sich einem Thema widmet, das oft unterschätzt, aber von immenser Bedeutung ist: dem Ernährungsmanagement zur Sicherung und Förderung der oralen Ernährung in der Pflege.

Essen und Trinken – Mehr als nur Nahrungsaufnahme

Essen und Trinken sind grundlegende menschliche Bedürfnisse, die weit über die reine Nährstoffaufnahme hinausgehen. Sie beeinflussen maßgeblich die Lebensqualität und sind wichtige Bestandteile unserer sozialen und kulturellen Identität. In der Pflege spielt die Ernährung eine zentrale Rolle für die Gesundheit und das Wohlbefinden der Patienten.

Frühzeitige Erkennung von Ernährungsrisiken

Ein Kernaspekt des Ernährungsmanagements ist die frühzeitige Erfassung und Bewertung von Anzeichen einer drohenden oder bestehenden Mangelernährung. Durch eine bedürfnisorientierte und bedarfsgerechte Ernährung können Risiken minimiert und die Gesunderhaltung gefördert werden.

Inhalt des Kurses

Die Schulung gliedert sich in mehrere Kapitel, die sukzessive aufeinander aufbauen:

1. Einleitung, Lernziel, Definition und Hintergrund: Ein Überblick über die Bedeutung des Ernährungsmanagements.

2. Ernährungssituation beurteilen: Methoden zur Beurteilung der Ernährungssituation.

3. Maßnahmen planen und steuern: Entwicklung von individuellen Ernährungsplänen und deren Steuerung.

4. Mahlzeitenplanung: Praktische Tipps zur Gestaltung von Mahlzeiten.

5. Umsetzung der Maßnahmen: Anleitung zur effektiven Durchführung der geplanten Maßnahmen.

6. Information, Beratung & Anleitung: Wichtige Aspekte der Patientenkommunikation und -beratung.

7. Maßnahmenevaluation: Überprüfung und Bewertung der Ernährungsmaßnahmen.

8. Fallstudie: Anwendung des Gelernten in einer praxisnahen Situation.

Ziel der Schulung

Das Ziel dieser Schulung ist es, Pflegekräften das notwendige Wissen und die Fähigkeiten zu vermitteln, um ein effektives Ernährungsmanagement umzusetzen. Dies beinhaltet die adäquate Unterstützung bei der Nahrungsaufnahme, eine angemessene Umgebungsgestaltung und spezifische Maßnahmen, um eine bedürfnis- und bedarfsgerechte Ernährung zu gewährleisten.

Besuche unsere Plattform und erweitere dein Wissen in diesem essenziellen Bereich der Pflege. Deine Kompetenzen können einen entscheidenden Unterschied im Leben deiner Patienten machen.

Auf unserem YouTube-Kanal haben wir übrigens ein Video zum Thema Ernährungsmanagement in der Pflege veröffentlicht. Schau doch gleich mal rein:

 

 

Unsere Inhalte findest du ebenfalls in unserem eLearning Kurskatalog, worüber sich Pflegekräfte, sehr einfach und bequem von überall weiterbilden können. Wir honorieren erfolgreich besuchte eLearning Schulungen mit einem Zertifikat. Auf unserer eLearning Plattform „Digital Medical Academy“ stehen eine Vielzahl an digitalen Schulungen zu relevanten Pflegethemen kostenlos zur Verfügung.

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Geschrieben von:

Stephanie Traber